En medio de una crisis que afecta a la industria del alcohol en Europa, España se posiciona como una excepción notable, mostrando un incremento tanto en la producción como en el consumo de cerveza. Según el último informe de la patronal Brewers of Europe, el país fabricó y consumió más cerveza en 2025 que antes de la pandemia, a diferencia de la tendencia general en la Unión Europea, donde el consumo ha decrecido.

Caída del Consumo en Europa

El escenario europeo presenta un panorama desalentador para el sector del alcohol, que ha registrado una caída del 9,2% en el consumo de cerveza desde 2019, y una disminución de la producción del 2,9% interanual. Países como Alemania y Bélgica han visto descensos significativos. En 2025, se reportó una ingesta de 300,7 millones de hectolitros en la UE, una reducción notable frente a los 320,3 millones de 2019.

España: Un Caso Aislado

En contraposición, las cifras en España son alentadoras. La producción de cerveza ha aumentado un 5% desde 2019, alcanzando más de 41,5 millones de hectolitros en 2025, mientras que el consumo anual ascendió a 43,4 millones de hectolitros. Esto posiciona a España como uno de los pocos países europeos donde el consumo sigue en aumento, junto a Malta, Portugal y Suecia.

Cerveza Sin Alcohol: La Clave del Crecimiento

Un factor crucial en el destacado rendimiento de la industria cervecera en España ha sido el crecimiento de la cerveza sin alcohol. Esta categoría ya representa el 14% del total consumido, con un incremento del 4,6% en ventas respecto al año anterior. La asociacion Brewers of Europe destaca que España es líder en el consumo y producción de cerveza ‘sin’, siendo un mercado esencial en la tendencia hacia opciones sin alcohol.

Proyecciones Futura

Con el sector cervecero adaptándose a nuevas preferencias de consumo, la industria en España parece estar en un camino de crecimiento sostenido. Con una población en aumento y una cultura cervecera en evolución, el país podría continuar siendo un bastión para la producción y el consumo de cerveza, incluso en un contexto europeo complicado.